ジビエの時期！ということで、当店でも鹿肉を赤ワインで煮込み濃厚なパスタソースに。

アイス状に冷やし固めたカスタードの上にブラウンシュガーをキャラメリゼにしたイタリア菓子。
ひんやり冷やした濃厚カスタードと表面のパリッとした食感、ほのかなビターな風味をぜひご賞味ください。