和牛スジ肉の赤ワイン煮 グラタン仕立て
和牛スジ肉を香味野菜と共に赤ワインでやわらかく煮込み、じゃがいもとスモークチーズを加えオーブン焼きに。
¥1,080

自家製生パスタ“キタッラ”三重県産ワタリガニのトマト煮込みソース
毎年秋の恒例ワタリガニのパスタが登場です。トマトは岡山県産有機栽培のものを使っています。
¥1,280

caZeのモンブラン
季節の栗を生栗から甘露煮にし細かく刻んでクリームに混ぜこんでいます。この時期の定番デザートです。
¥540

※食材の入荷状況などによってご用意の出来ない場合もございます、あらかじめご了承下さい。
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