オススメ

秋刀魚のスモークと水茄子のサラダ

旬のサンマを自家製で燻製にかけてあっさりとサラダ仕立てに。
¥1,080

ワタリガニのトマト煮込みソース

毎年この時期恒例のワタリガニのパスタです!サンマルツァーノ種のトマトと共に煮込んでます!
¥1,620

鴨のロースト サラミのソース

ハンガリー産の鴨をじっくりローストに。
伝統的なサラミのソース(ぺヴェラーダソース)でお召し上がりいただきます。
¥1,680

モンブラン

季節の栗を生栗から甘露煮にし細かく刻んでクリームに混ぜこんでいます。この時期の定番デザートです。
¥540

※食材の入荷状況などによってご用意の出来ない場合もございます、あらかじめご了承下さい。