オススメ

サンマのスモークサラダ

旬のサンマを自家製で燻製にかけてあっさりとサラダ仕立てに。
¥720

ワタリガニのトマト煮込みソース

毎年この時期恒例のワタリガニのパスタです!サンマルツァーノ種のトマトと共に煮込んでます!
¥1,620

鴨のロースト サラミのソース 洋梨のサラダ添え

ハンガリー産の鴨をじっくりローストに。
伝統的なサラミのソース(ぺヴェラーダソース)と相性の良い洋梨のサラダと一緒に。
¥1,680

モンブラン

季節の栗を生栗から甘露煮にし細かく刻んでクリームに混ぜこんでいます。この時期の定番デザートです。
¥540

※食材の入荷状況などによってご用意の出来ない場合もございます、あらかじめご了承下さい。